Name: Como Fazer Maria Mole
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Ingredients: 50 g de coco seco ralado ((1 pacote pequeno)); 240 mL de água ((1 xícara)); 2 Claras; 12 g de gelatina em pó sem sabor ((1 envelope)); 270 g de açúcar ((1 xícara e 1/2)); raspas de limão ((opcional)); 2 g de manteiga ((1 colher de chá))

Como Fazer Maria Mole

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Receita brasileiríssima, a Maria Mole faz parte da infância de todos nós.

É uma receita super simples que fica uma delícia, agradando a todos os paladares!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE doce maria mole, maria mole

TEMPO DE PREPARO 2 hours

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 2 hours 10 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 70kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

50 g de coco seco ralado (1 pacote pequeno)
240 mL de água (1 xícara)
2 Claras
12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
raspas de limão (opcional)
2 g de manteiga (1 colher de chá)

MODO DE PREPARO

Unte um refratário com a manteiga
Salpique um pouco do coco seco no refratário
Ferva a água
Coloque a água fervente no pote da batedeira
Acrescente a gelatina e misture para diluir
Bata por 2 minutos para que dissolva muito bem
Coloque o açúcar e misture novamente
Acrescente as claras e bata por 10 minutos na velocidade alta
Por último acrescente as raspas do limão (opcional)
Despeje na forma que está untada e salpicada com o coco e acerte a altura com uma colher
Salpique por cima da maria mole mais um pouco de coco
Leve para a geladeira até que fique firme
Corte com uma faca do tamanho que preferir e passe no restante do coco

FOTOS E DICAS

DICAS: - validade de 3 dias na geladeira em recipiente bem tampado para não queimar