Massa de Pizza com 2 Ingredientes

Como fazer Massa de Pizza com 2 Ingredientes

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Receita super fácil para você fazer na sua casa!
CATEGORIA Faça e Venda, Massas, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas
COZINHA Brasileira, Italiana
PALAVRA-CHAVE massa, pizza
TEMPO DE PREPARO 10 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 6 minutes
TEMPO TOTAL 16 minutes
PORÇÕES 3 discos
CALORIAS 296kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Massa

  • 210 g de Farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
  • 170 g de Iogurte natural (1 pote)

Cobertura

  • 180 mL de Molho de tomate (3/4 de xícara)
  • 200 g de Queijo prato ralado
  • 150 g de Requeijão cremoso
  • 1 unidade de Tomate fatiado
  • 9 unidades de Azeitona preta
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha e o iogurte natural e mexa até descolar da tigela
  • Transfira para uma bancada e trabalhe com a massa por cerca de 3 minutos até ficar um pouco lisa
  • Se a massa estiver colando muito coloque um pouquinho de farinha de trigo
  • Ela pode ser feita na frigideira ou no forno
  • Em uma frigideira ou assadeira de até 18 cm rende 3 pizzas
  • Em uma frigideira ou assadeira de 19 cm até 25 cm rende 2 pizzas
  • Em uma frigideira ou assadeira de 26 cm a 30 cm rende 1 pizza
  • Sendo assim, divida a massa de acordo com o tamanho de sua frigideira ou assadeira
  • Utilize uma frigideira de preferência com antiaderente e unte com uma camada de azeite ou óleo
  • Faça uma bolinha com a massa e abra-a com a ponta dos dedos
  • Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos ou até mudar de coloração e ver que a massa assou
  • Depois vire e desligue o fogo
  • Coloque a cobertura que deseja, tampe e leve ao fogo novamente por mais 3-4 minutos até começar a dourar embaixo e o queijo derreter
  • Já no forno você pode abrir a massa com um rolo ou fazer da maneira como expliquei aqui com a ponta dos dedos
  • Pré asse por 5 minutos a 200ºc
  • Coloque a cobertura e deixe assar a 200ºC por cerca de 20 minutos ou no ponto que deseja, eu não costumo pré assar essa massa no forno, mas se quiser pode fazer por 5 minutos a 200ºC

FOTOS E DICAS

DICAS:
– Caso queira você pode dourar as massas e levar ao freezer por até 90 dias, quando quiser comer descongele;
– Já a massa assada na geladeira tem validade de 2 dias.