Name: Como fazer Molho Gorgonzola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g de Queijo gorgonzola; 75 g de creme de leite ((5 colheres de sopa)); 48 g de maionese ((4 colheres de sopa)); sal ((a gosto)); Pimenta do reino ((a gosto)); salsão ((a gosto))

Como fazer Molho Gorgonzola

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Que tal um molho que combina super bem com torradinhas, com frango frito, carnes ou vegetais crus?!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Molhos

COZINHA Italiana

PALAVRA-CHAVE molho, molho de queijo, molho gorgonzola, patê, patê de gorgonzola, patê de queijo

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO TOTAL 10 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 123kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

150 g de Queijo gorgonzola
75 g de creme de leite (5 colheres de sopa)
48 g de maionese (4 colheres de sopa)
sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
salsão (a gosto)

MODO DE PREPARO

Corte o queijo gorgonzola em pedaços menores
Separe aproximadamente ¼ do queijo para decoração (cerca de 40g)
Transfira o queijo para um pote e amasse com um garfo
Quando ele estiver mais pastoso acrescente a maionese e o creme de leite
Misture bem
Tempere com sal e pimenta do reino e misture novamente
Leve para gelar
Sirva decorado com o queijo picado reservado e talos de salsão

FOTOS E DICAS

DICA: corte bastões de cenoura e pepino também, fica uma delícia