Muesli

O Muesli conhecido em inglês como Overnight oats, é uma receita de origem suíça, criada em cerca de 1900 pelo médico Maximilian Bircher-Benner para os doentes no seu hospital. Ela consiste em deixar a aveia hidratar no iogurte e leite, o que faz com que ela fique com melhor digestibilidade, além de incluir frutas e oleaginosas, o que deixa essa receita super saudável, nutritiva e deliciosa, perfeita para começar bem o café da manhã. Bora aprender!

Como fazer Muesli

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CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Sem glúten

COZINHA Suiça

PALAVRA-CHAVE aveia, aveia adormecida, aveia dormida, café da manhã saudável, iogurte, mel, muesli, overnight oats

TEMPO DE PREPARO 6 hours

TEMPO TOTAL 6 hours

PORÇÕES porções

CALORIAS 274kcal

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Geladeira

INGREDIENTES

Primeira etapa

80 g de Aveia em flocos (1 xícara)
360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
170 g de Iogurte natural (1 pote)
36 g de Mel (2 colheres de sopa)

Segunda etapa

7 g de Farinha de linhaça dourada (1 colher de sopa)
32 g de Uva passa (1/4 de xícara)
40 g de Castanhas de sua preferência
1 unidade de Maçã ralada
1/2 unidade de Limão 1/2 unidade

MODO DE PREPARO

Misture a aveia, o leite, o iogurte e o mel
Leve para à geladeira por pelo menos 6 horas
Adicione os demais ingredientes e misture bem

FOTOS E DICAS

Dicas:

-Validade: 4 dias sob refrigeração (geladeira).