Name: Como fazer Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 270 g de farinha de trigo ((2 xícaras e 1/4)); 180 g de açúcar ((1 xícara)); 10 g de fermento ((2 colheres de chá)); 5 g de bicarbonato de sódio ((1 colher de chá)); 100 g de manteiga derretida ((5 colheres de sopa)); 3 ovos; 120 mL de leite em temperatura ambiente ((1/2 xícara)); 10 mL de essência de baunilha ((2 colheres de chá)); 240 g de chocolate em gotas

Como fazer Muffin de Baunilha com Gotas de Chocolate

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A receita de hoje é um delicioso Muffin de Baunilha com Gostas de Chocolate, suuuper fácil de fazer! Vem aprender 🙂 É aquela receita que agrade desde crianças até os mais velhos, então bora aprender essa maravilha!

CATEGORIA Bolos

COZINHA Inglesa

PALAVRA-CHAVE bolinho, bolo com gotas de chocolate, bolo de baunilha, cupcake, muffin

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 minutes

TEMPO TOTAL 45 minutes

PORÇÕES Muffins

CALORIAS 283kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

270 g de farinha de trigo (2 xícaras e 1/4)
180 g de açúcar (1 xícara)
10 g de fermento (2 colheres de chá)
5 g de bicarbonato de sódio (1 colher de chá)
100 g de manteiga derretida (5 colheres de sopa)
3 ovos
120 mL de leite em temperatura ambiente (1/2 xícara)
10 mL de essência de baunilha (2 colheres de chá)
240 g de chocolate em gotas

MODO DE PREPARO

Peneire todos os ingredientes secos
Em seguida adicione os líquidos, iniciando com os ovos levemente batidos
Não trabalhe muito a massa, mexa até ficar homogêneo
Adicione as gotas de chocolate, separando um pouco para depois
Coloque as forminhas de muffin/cupcake em uma assadeira
Preencha com a massa, deixando 1,5 cm, para que não transborde
Coloque as gotas de chocolate que sobrou em cima dos muffins
Asse em forno preaquecido a 200ºC por 20/25 minutos

FOTOS E DICAS

- Se você quiser que as gotas de chocolate não desçam tanto, passe-as na farinha de trigo antes de colar em cima dos muffins;

- Mesmo com forminhas solta-fácil, o muffin não solta muito bem, então se você quiser que isso não aconteça passe um pouco de manteiga nas suas forminhas.