Name: Como fazer Muffin de Presunto e Queijo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 180 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 1/2)); 10 g de Fermento químico ((2 colheres de chá)); 2 g de Sal ((1/2 colher de chá)); Pimenta do reino (a gosto); 240 mL de Leite ((1 xícara)); 39 mL de Azeite de oliva ((3 colheres de sopa)); 1 unidade de Ovo; 200 g de Muçarela (ralada); 200 g de Presunto (ralado); 1 unidade de Tomate (sem sementes picado); Salsinha (picada a gosto)

Como fazer Muffin de Presunto e Queijo

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Essa receita de muffin salgado é super rápida e prática de preparar, perfeita pra fazer com a criançada e até mesmo congelar para depois levar como lanchinho da faculdade, da escola e até mesmo para o trabalho. Bora aprender!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Receitas na Air Fryer, Receitas salgadas, Salgadinho de Festa, Tortas Salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE air fryer, aperitivo, massa de muffin, muffin, torta

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 20 minutes

PORÇÕES muffins

CALORIAS 131kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

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Forno
Airfryer

INGREDIENTES

180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
2 g de Sal (1/2 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
240 mL de Leite (1 xícara)
39 mL de Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
1 unidade de Ovo
200 g de Muçarela ralada
200 g de Presunto ralado
1 unidade de Tomate sem sementes picado
Salsinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture a farinha, o fermento químico, o sal e a pimenta do reino e reserve
Em uma tigela maior coloque o leite, o azeite de oliva e o ovo e bata
Junte os secos nessa mistura aos poucos enquanto mexe
Quando ficar homogêneo junte a muçarela ralada, o presunto ralado, o tomate picado e a salsinha picada
Distribua a massa nas forminhas, preencha apenas 3/4 da forminha, prefiro utilizar um pegador de sorvetes para preencher as forminhas
Leve ao forno pré aquecido a 230ºC por 5 minutos
Depois reduza para 200ºC e deixe por cerca de 10 – 12 minutos
Se fizer na airfryer deixe a 160°C por cerca de 8 minutos

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).