Name: Como fazer Ovo Mexido de Hotel Bem Cremoso e Úmido
Prep time: 2 min
Cook time: 4 min
Total time: 6 min
Ingredients: 2 Ovos; 10 g de Manteiga ((1/2 colher de sopa)); 30 mL de Leite integral ((2 colheres de sopa)); 30 g de Requeijão ((1 colher de sopa)); Sal (a gosto)

Como fazer Ovo Mexido de Hotel Bem Cremoso e Úmido

E você já foi em algum hotel e pediu um ovo mexido? Normalmente os ovos mexidos de hotel são deliciosos e bem úmidos.

Course Pratos para o dia a dia, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten

Cuisine Suiça

Keyword mexido, ovo, ovo cremoso, ovo de café da manhã, ovo mexido bem cremoso e facil, receita de café da manhã

Prep Time 2 minutes

Cook Time 4 minutes

Total Time 6 minutes

Servings porção

Calories 292kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Fogão

Ingredients

2 Ovos
10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)
30 mL de Leite integral (2 colheres de sopa)
30 g de Requeijão (1 colher de sopa)
Sal a gosto

Instructions

Coloque uma panela pequena em fogo baixo e adicione a manteiga e espere derreter
Junte os ovos, o leite e o requeijão
Misture sempre com uma espátula delicadamente
Vá sempre soltando das laterais para o centro
Quando começar a soltar os grumos do fundo tempere com o sal e não mantenha muito tempo no fogo
Desligue o fogo e sirva imediatamente com pão dourado com manteiga na chapa e decore com cebolinha picada

Notes

Dicas:
– A panela como tem a lateral mais alta do que uma frigideira vai manter a umidade do ovo por mais tempo;
– Validade: Consumo imediato.