Panetone Bites

Como fazer Panetone Bites para lucrar nesse Natal

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Receita deliciosa e super fácil para você fazer e vender!
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Natal
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE chocotone, panetone
TEMPO DE PREPARO 1 hour
TEMPO TOTAL 1 hour
PORÇÕES 30 porções
CALORIAS 181kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

  • 500 g de Panetone ou Chocotone (1 unidade)
  • 650 g de Chocolate meio amargo picado
  • 50 g de Chocolate branco picado
  • Confeitos de sua preferência
  • Pó para decoração alimentício

MODO DE PREPARO

  • Corte o panetone ou chocotone em fatias de 2 cm
  • E depois corte-os em cubos de 2cm
  • Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas (caso utilize chocolate nobre você precisará fazer a técnica de temperagem, já ensinei em outro vídeo aqui no canal www.cknj.com.br/149)
  • Caso utilize cobertura fracionada já vai estar pronto para consumo
  • Banhe o chocotone ou panetone no chocolate e coloque para secar em cima de uma folha de papel manteiga
  • Caso queira decorar com confeitos deve fazer neste momento, antes que eles sequem
  • E se quiser deixar os confeitos brilhantes é só colocar eles dentro de um pote com pó para decoração alimentício de sua preferência
  • Tampe o pote e sacuda e já pode utilizar
  • Depois que o chocolate secar pode ser embalado

FOTOS E DICAS

Validade:
  • Quando estiverem totalmente frios e bem sequinhos armazenar em um pote bem vedado por 15 dias.