Name: Como fazer Pão de Queijo com Batata Doce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g de Batata doce ((1 unidade pequena)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); 30 mL de Água ((2 colheres de sopa)); 40 g de Parmesão ralado ((4 colheres de sopa)); 39 mL Azeite de oliva ((3 colheres de sopa)); 36 g de Polvilho doce ((1/3 de xícara))

Como fazer Pão de Queijo com Batata Doce

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E você já ouviu falar em Pão de Queijo feito com batata doce? E se eu te contar que ele fica pronto em 10 minutos vai gostar?

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas na Air Fryer, Receitas salgadas, Saudável, Sem glúten

COZINHA Brasileira

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TEMPO DE PREPARO 5 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 15 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 75kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Air Fryer ou Forno

INGREDIENTES

250 g de Batata doce (1 unidade pequena)
5 g de Sal (1 colher de chá)
30 mL de Água (2 colheres de sopa)
40 g de Parmesão ralado (4 colheres de sopa)
39 mL Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
36 g de Polvilho doce (1/3 de xícara)

MODO DE PREPARO

Se quiser cozinhe a batata doce no micro ondas
Coloque a batata doce em um prato
Fure toda ela com um garfo
Envolva-a com papel toalha umedecido
Leve ao micro ondas por 4-5 minutos
Cozinhe a batata e amasse o purê (cerca de 150g-200g)
Junte o sal, a água e o azeite e amasse mais um pouco
Depois junte o parmesão e o polvilho aos poucos
Aperte com as mãos até conseguir fazer bolinhas
Pré aqueça a air fryer a 160°C por 2 minutos e depois acomode os pães de queijo e deixe por 10 minutos
Se fizer no forno ele deve estar pré aquecido a 200ªC e vai demorar uns 25 minutos

FOTOS E DICAS

Fiz bolinhas pequenas entre 27g e 28g e renderam 10 unidades

Caso queira dobrar a receita mantenha a mesma quantidade de azeite, não há necessidade de dobrar

– Validades:

Você pode modelar e manter sob refrigeração (geladeira) por 1 dia antes de assar

Você pode bolear e manter congelados no freezer por até 90 dias

Eles já assados se mantêm macios por até 3 dias, diferente do pão de queijo tradicional