Name: Como fazer Pão Napolitano irresistível | Lanche rápido e fácil
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Ingredients: 300 g de farinha de trigo ((2 xícara e 1/2)); 10 g de Fermento biológico seco ((1 envelope)); 10 g de Açúcar ((2 colheres de chá)); 120 mL de Água morna ((1/2 xícara)); 1 pitada de sal; 1 ovo; 60 g de manteiga ((3 colheres de sopa)); 200 g de presunto; 200 g de muçarela; 2 Tomate (sem semente picado); orégano (a gosto); 1 gema; 5 mL de Água ((1 colher de chá))

Como fazer Pão Napolitano irresistível | Lanche rápido e fácil

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Quem não ama um pão quentinho, se for recheado melhor ainda, para o lanche da tarde é a melhor coisa que existe. Essa receita é muito fácil e prática e você colocar o recheio que preferir.

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Pães, Receitas salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE pão caseiro, pão com presunto e queijo, pão fácil, pão recheado

TEMPO DE PREPARO 50 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 30 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 251kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

Massa

300 g de farinha de trigo (2 xícara e 1/2)
10 g de Fermento biológico seco (1 envelope)
10 g de Açúcar (2 colheres de chá)
120 mL de Água morna (1/2 xícara)
1 pitada de sal
1 ovo
60 g de manteiga (3 colheres de sopa)

Recheio e decoração

200 g de presunto
200 g de muçarela
2 Tomate sem semente picado
orégano a gosto
1 gema
5 mL de Água (1 colher de chá)

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento biológico e o açúcar e misture
Acrescente o manteiga, o sal, o ovo e a água morna
Misture bem
Transfira para uma bancada limpa e enfarinhada
Sove por cerca de 15 minutos até obter uma massa lisa
Se fizer na batedeira quando todos ingredientes incorporarem aumente a velocidade e deixe batendo por 10 minutos
Transfira para uma tigela untada com óleo e tampe com um pano limpo
Deixe em um local sem corrente de ar descansando por cerca de 30 minutos
Abra a massa em uma superfície enfarinhada com a espessura de 0,3 cm em formato de retângulo
Faça uma camada com o presunto por cima coloque o tomate,depois o queijo muçarela e finalize com orégano
Enrole a massa como se fosse um rocambole
Feche as laterais e recorte se tiver excesso de massa
Transfira para uma forma untada e enfarinhada
Misture a gema com a água e pincele todo o pão
Decore com orégano a gosto
Faça alguns cortes na massa para o vapor sair
Leve em forno preaquecido a 180C por cerca de 40 minutos ou até dourar