Name: Como fazer Pãozinho de Cebola Recheado com Queijo e Super Fofinho
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Ingredients: 600 g de farinha de trigo (aproximadamente (5 xícaras)); 120 mL de óleo ((1/2 xícara)); 2 ovos; 120 mL de Água (morna (1/2 xícara)); 15 g de Açúcar ((1 colher de sopa)); 1 cebola; 10 g de fermento biológico seco instantâneo ((1 envelope)); 5 g de sal ((1 colher de chá)); 250 g de queijo muçarela; 1 gema; 2 mL de Água ((1/2 colher de chá)); orégano (a gosto); 50 g de queijo muçarela

Como fazer Pãozinho de Cebola Recheado com Queijo e Super Fofinho

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Um dos pãezinhos mais aromáticos e fofinhos que você vai fazer, esse pãozinho de cebola sem dúvidas arrebenta a boca do balão hahahaha é muito gostoso meeessmo.

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Pães, Receitas salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE pão caseiro, pão fácil, pão fofinho, pãozinho, pãozinho de cebola

TEMPO DE PREPARO 45 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 10 minutes

PORÇÕES pãezinhos

CALORIAS 188kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

Pão

600 g de farinha de trigo aproximadamente (5 xícaras)
120 mL de óleo (1/2 xícara)
2 ovos
120 mL de Água morna (1/2 xícara)
15 g de Açúcar (1 colher de sopa)
1 cebola
10 g de fermento biológico seco instantâneo (1 envelope)
5 g de sal (1 colher de chá)
250 g de queijo muçarela

Para pincelar

1 gema
2 mL de Água (1/2 colher de chá)
orégano a gosto
50 g de queijo muçarela

MODO DE PREPARO

Coloque no liquidificador o óleo, a cebola, os ovos, o açúcar e a água morna e bata por 2 minutos
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e a mistura do liquidificador e mexa um pouco
Coloque o sal e transfira para uma bancada para sovar por cerca de 15 minutos
A massa fica bem macia e grudando um pouquinho, não coloque muita farinha de trigo a mais
Quando a massa estiver homogênea transfira para uma tigela limpa e untada com óleo
Tampe com um pano limpo e deixe crescer por cerca de 30 minutos ou até dobrarem de volume
Quando a massa crescer transfira para uma bancada limpa e enfarinhada e amasse um pouco
Nesse momento você terá que cortar a massa do tamanho que vai querer seus pãezinhos, dividi em 24 pedaços
Abra o pedaço de massa na mão e recheie com queijo muçarela
Feche o pãozinho unindo as pontinhas
Conforme for fazendo os pãezinhos já pode ir arrumando em uma assadeira untada e enfarinhada
Misture a gema com a água e pincele os pãezinhos
Decore com um pouco de queijo e orégano
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos ou até que comecem ficar dourados

Pãozinho de Cebola Recheado