Name: Patê de Alho e Cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cabeça de Alho (grande); Sal (a gosto); Azeite de oliva ( um fio); 150 g de Cream cheese ((1 pote)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); Pimenta do reino (a gosto); Cebolinha (picada a gosto); 26 mL de Azeite de oliva ((2 colheres de sopa)); 2 unidades de Cenoura (ralada (pequenas)); 2 colheres de chá de Páprica (defumada); 100 g de Creme de leite ((1/2 caixinha)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); 8 unidades de Azeitona ( verde picada)

Patê de Alho e Cenoura

Vocês pediram e essas aqui são mais 2 opções práticas e deliciosas de patês para qualquer ocasião. Bora aprender a fazer!

Course Aperitivos e Belisquetes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten

Cuisine Brasileira

Keyword alho, cenoura, patê

Prep Time 15 minutes

Cook Time 25 minutes

Total Time 40 minutes

Servings porções

Calories 47kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

Patê de alho

1 cabeça de Alho grande
Sal a gosto
Azeite de oliva um fio
150 g de Cream cheese (1 pote)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha picada a gosto

Patê de cenoura

26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
2 unidades de Cenoura ralada (pequenas)
2 colheres de chá de Páprica defumada
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
5 g de Sal (1 colher de chá)
8 unidades de Azeitona verde picada

Instructions

Patê de alho

Pegue uma cabeça de alho grande e corte as pontinhas para expor o alho
Pegue uma folha de papel alumínio e coloque o alho dentro, pode até colocar as pontinhas junto
Tempere com sal a gosto e um fio de azeite de oliva
Feche bem e leve para a e leve para a Airfryer a 180°C por 25-30 minutos, ou se não tiver
ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos
Depois abra o papel alumínio com delicadeza e retire os dentes de alho
Pegue um garfo e amasse bem, fazendo uma pastinha
Em um pote com cream cheese, coloque o alho amassado e tempere com o sal e a pimenta do reino
Misture bem
Finalize com a cebolinha e misture mais um pouco

Patê de cenoura

Em uma frigideira coloque o azeite de oliva, as cenouras e a páprica defumada e deixe refogar por uns 3-4 minutos até ela mudar de coloração e cozinhar um pouco
Transfira para um processador de alimentos e junte o creme de leite e o sal e bata muito bem
Junte as azeitonas verdes picadas e misture

Notes

Dicas:

– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira)
– Patê de alho: Rendimento 195g – 13 porções de 47 Kcal
– Patê de cenoura: Rendimento 300g – 20 porções de 26 Kcal