Name: Patê de Alho e Cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 cabeça de Alho (grande); Sal (a gosto); Azeite de oliva ( um fio); 150 g de Cream cheese ((1 pote)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); Pimenta do reino (a gosto); Cebolinha (picada a gosto); 26 mL de Azeite de oliva ((2 colheres de sopa)); 2 unidades de Cenoura (ralada (pequenas)); 2 colheres de chá de Páprica (defumada); 100 g de Creme de leite ((1/2 caixinha)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); 8 unidades de Azeitona ( verde picada)

Patê de Alho e Cenoura

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Vocês pediram e essas aqui são mais 2 opções práticas e deliciosas de patês para qualquer ocasião. Bora aprender a fazer!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE alho, cenoura, patê

TEMPO DE PREPARO 15 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 minutes

TEMPO TOTAL 40 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 47kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Patê de alho

1 cabeça de Alho grande
Sal a gosto
Azeite de oliva um fio
150 g de Cream cheese (1 pote)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
Cebolinha picada a gosto

Patê de cenoura

26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
2 unidades de Cenoura ralada (pequenas)
2 colheres de chá de Páprica defumada
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
5 g de Sal (1 colher de chá)
8 unidades de Azeitona verde picada

MODO DE PREPARO

Patê de alho

Pegue uma cabeça de alho grande e corte as pontinhas para expor o alho
Pegue uma folha de papel alumínio e coloque o alho dentro, pode até colocar as pontinhas junto
Tempere com sal a gosto e um fio de azeite de oliva
Feche bem e leve para a e leve para a Airfryer a 180°C por 25-30 minutos, ou se não tiver
ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 50 minutos
Depois abra o papel alumínio com delicadeza e retire os dentes de alho
Pegue um garfo e amasse bem, fazendo uma pastinha
Em um pote com cream cheese, coloque o alho amassado e tempere com o sal e a pimenta do reino
Misture bem
Finalize com a cebolinha e misture mais um pouco

Patê de cenoura

Em uma frigideira coloque o azeite de oliva, as cenouras e a páprica defumada e deixe refogar por uns 3-4 minutos até ela mudar de coloração e cozinhar um pouco
Transfira para um processador de alimentos e junte o creme de leite e o sal e bata muito bem
Junte as azeitonas verdes picadas e misture

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira)
– Patê de alho: Rendimento 195g – 13 porções de 47 Kcal
– Patê de cenoura: Rendimento 300g – 20 porções de 26 Kcal