Name: Como fazer Pavê Simples de Baunilha com Chocolate
Prep time: 140 min
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Ingredients: 390 g de Leite condensado ((1 lata)); 37 g de Amido de milho ((1/4 de xícara)); 240 mL de Leite ((1 xícara)); 300 g de Creme de leite ((1 caixinha e 1/2)); 10 mL de Essência de baunilha ((2 colheres de chá)); 200 g de Biscoito maizena ((1 pacote)); 120 mL de Leite ((1/2 xícara)); 200 g de Chocolate ao leite ( picado); 100 g de Creme de leite ((1/2 caixinha)); Granulado (branco opcional)

Como fazer Pavê Simples de Baunilha com Chocolate

Imprimir

Esse é aquele pavê clássico super fácil e rápido de fazer que todos amam. Bora aprender a fazer Pavê de Baunilha com Chocolate!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas de Natal, Receitas de Páscoa

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE baunilha, chocolate, pave

TEMPO DE PREPARO 2 hours 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 2 hours 30 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 298kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Creme de baunilha

390 g de Leite condensado (1 lata)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
240 mL de Leite (1 xícara)
300 g de Creme de leite (1 caixinha e 1/2)
10 mL de Essência de baunilha (2 colheres de chá)

Camadas e cobertura

200 g de Biscoito maizena (1 pacote)
120 mL de Leite (1/2 xícara)
200 g de Chocolate ao leite picado
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
Granulado branco opcional

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem
Adicione o leite e o creme de leite misture bem até ficar homogêneo, com um batedor de claras fica mais fácil
Leve ao fogo médio mexendo sempre
Quando levantar fervura cozinhe por mais 4 minutos
Desligue o fogo e junte a essência de baunilha e misture
Cubra com filme plástico em contato para não formar a película
Deixe amornar um pouco
Pegue um refratário oval de 18cm por 26cm
Uma camada fina no fundo de creme de baunilha
Por cima faça uma camada de biscoito e depois uma de creme
Repita esse processo quantas vezes quiser (fiz 3 camadas de creme e 3 camadas de biscoito)
O importante é terminar com o creme de baunilha
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas e quando estiver homogêneo adicione o creme de leite e misture
Despeje sobre o creme de baunilha e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
Na hora de servir decore a superfície com o granulado branco derretido

FOTOS E DICAS

Dicas:
– Validade de 5 dias sob refrigeração