Name: Como fazer Petisco de Tapioca com Queijo
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 unidade de Ovo; 1 pitada de Sal; 150 g de Goma de tapioca ((1 xícara)); 50 g de Muçarela (ralada fina); 30 g de Parmesão ralado (fino)

Como fazer Petisco de Tapioca com Queijo

Imprimir

Bateu aquela vontade de comer um petisco bem gostoso? Bora conferir esse petisco de tapioca super prático de fazer, perfeito para comer puro ou com um patê.

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas com tapioca, Receitas salgadas, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE petisco, queijo, tapioca

TEMPO DE PREPARO 5 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 45 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 144kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

@cooknenjoy Como fazer Petisco de Tapioca com Queijo #TikTokReceita #pratododia #aperitivo ♬ Cooking Time – Lux-Inspira

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Forno

INGREDIENTES

1 unidade de Ovo
1 pitada de Sal
150 g de Goma de tapioca (1 xícara)
50 g de Muçarela ralada fina
30 g de Parmesão ralado fino

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque o ovo e a pitada de sal ou outro temperinho de sua preferência e bata um pouquinho
Junte a tapioca que já vem hidratada e a muçarela e misture
Se o ovo por pequeno e ficar muito denso coloque cerca de 1 colher de sopa de água (15 mL)
Despeje em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com um pouco de parmesão ralado, a que utilizei aqui é de pizza de 30 cm de diâmetro
Por cima coloque o restante do parmesão ralado
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 25 a 30 minutos ou até que comece a dourar nas laterais
Retire do forno e vire delicadamente
Volte ao forno a 200°C por mais 5 minutos

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 10 dias sendo armazenado em pote bem fechado. Quanto mais douradinho, mais crocante ele fica.