Name: Como fazer Quadradinhos de Maracujá
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 g de Manteiga (ou margarina (10 colheres de sopa)); 180 g de Açúcar ((1 xícara)); 4 unidades de Ovo; 240 g de Farinha de trigo ((2 xícaras)); 240 mL de Suco de maracujá ( concentrado (1 xícara)); 10 g de Fermento químico ((2 colheres de chá)); 120 mL de Suco de maracujá (concentrado (1/2 xícara)); 60 mL de Água ((1/4 de xícara)); 90 g de Açúcar ((1/2 xícara)); Confeitos ( de sua preferência)

Como fazer Quadradinhos de Maracujá

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Hoje é dia de uma receita tipicamente paraense, quadradinhos de maracujá, um bolo amanteigado delicioso. Bora aprender!

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Docinhos de festa, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolo, bolo com maracujá, maracujá

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour

PORÇÕES quadradinhos

CALORIAS 123kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Massa

200 g de Manteiga ou margarina (10 colheres de sopa)
180 g de Açúcar (1 xícara)
4 unidades de Ovo
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
240 mL de Suco de maracujá concentrado (1 xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

Calda

120 mL de Suco de maracujá concentrado (1/2 xícara)
60 mL de Água (1/4 de xícara)
90 g de Açúcar (1/2 xícara)

Decoração

Confeitos de sua preferência

MODO DE PREPARO

Massa

Coloque na batedeira a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata bem
Depois adicione os ovos um a um enquanto bate
Desligue a batedeira e comece a intercalar a farinha de trigo com o suco de maracujá concentrado mexendo com uma espátula
Finalize com o fermento químico
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 20x30cm e leve ao forno a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que faça o teste do palito bem no centro e saia limpo

Calda

Coloque em uma panela o suco de maracujá, a água e o açúcar
Misture e leve ao fogo, quando iniciar fervura reduza o fogo e deixe cozinhar por 4 a 5 minutos

Decoração

Corte o bolo morno em quadradinhos e regue com a calda quente
Quando esfriar completamente decore com os confeitos

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 1 dia em temperatura ambiente seco e arejado e 7 dias sob refrigeração (geladeira) dentro de potes bem vedados.