Name: Como Fazer Rosquinhas da Barbie
Prep time: 50 min
Cook time: 12 min
Total time: 62 min
Ingredients: 1 unidade de Ovo; 60 mL de Leite ((1/4 de xícara)); 60 g de Açúcar ((4 colheres de sopa)); 20 mL de Óleo ((1 colher e 1/2 de sopa)); 5 mL de Essência de baunilha ((1 colher de chá)); 50 g de Amido de milho ((1/3 de xícara)); 160 g de Farinha de trigo ((1 xícara e 1/3)); 10 g de Fermento químico ((2 colheres de chá)); Óleo; 280 g de Açúcar de confeiteiro ((2 xícaras)); 60 mL de Leite morno ((4 colheres de sopa)); Corante alimentício (vermelho morango); Corante alimentício (branco); Pó alimentício (furta cor com reflexo rosa)

Como Fazer Rosquinhas da Barbie

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O filme da Barbie estréia amanhã e para você entrar no clima veja essas rosquinhas lindíssimas e deliciosas que fiz. Bora aprender!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Pães

COZINHA Americana, Brasileira

PALAVRA-CHAVE barbie, como fazer donuts, rosquinha, rosquinha caseira, rosquinha doce

TEMPO DE PREPARO 50 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 12 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour 2 minutes

PORÇÕES rosquinhas

CALORIAS 118kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

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Forno

INGREDIENTES

MASSA

1 unidade de Ovo
60 mL de Leite (1/4 de xícara)
60 g de Açúcar (4 colheres de sopa)
20 mL de Óleo (1 colher e 1/2 de sopa)
5 mL de Essência de baunilha (1 colher de chá)
50 g de Amido de milho (1/3 de xícara)
160 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

PARA FRITAR OU ASSAR

Óleo

COBERTURA

280 g de Açúcar de confeiteiro (2 xícaras)
60 mL de Leite morno (4 colheres de sopa)
Corante alimentício vermelho morango
Corante alimentício branco
Pó alimentício furta cor com reflexo rosa

MODO DE PREPARO

MASSA

Em uma tigela coloque o ovo, o leite, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha e misture
Junte o amido de milho e mexa mais um pouco
Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico mexa mais
Transfira a massa para a bancada levemente enfarinhada e sove até ficar uma massa lisa
Abra a massa em um tamanho de aproximadamente 18x28cm
E corte com um aro ou copo e no meio use a parte de trás de um bico de confeitar
Abra a massa quantas vezes forem necessárias para fazer mais rosquinhas

FRITURA SOB IMERSÃO

Frite em óleo quente e deixe dourar dos dois lados
Coloque em um prato com papel toalha

FORNO

Coloque as rosquinhas em uma forma forrada com papel manteiga
Pincele óleo por cima
Leve ao forno pré aquecido a 200°C e deixe de 12 a 15 minutos

AIRFRYER

Pincele com óleo a grade da airfryer
Coloque as rosquinhas e pincele óleo por cima
Deixe a 160°C por cerca de 8-10 minutos

COBERTURA

Misture o açúcar com o leite
Reserve 2 colheres de sopa desta mistura e coloque o corante alimentício rosa no restante
Misture bem
Mergulhe um lado dos donuts na cobertura
Coloque a cobertura reservada em um saquinho e corte a pontinha bem fina
Faça movimentos de vai e vem
Decore com o pó alimentício e espere secar

Como Fazer Rosquinhas da Barbie

Video

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INGREDIENTES

MASSA

PARA FRITAR OU ASSAR

COBERTURA

MODO DE PREPARO

MASSA

FRITURA SOB IMERSÃO

FORNO

AIRFRYER

COBERTURA

FOTOS E DICAS