Name: Como fazer Salada de Batata com Ovos Fácil e Perfeita
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Ingredients: 3 unidades de Batata ( descascada e cortada em cubos); 3 unidades de Ovo; 1/2 unidade de Cebola (bem picadinha); 220 g de Maionese (de sua preferência); 24 g de Mostarda ((2 colheres de sopa)); Sal (a gosto); Pimenta do reino (a gosto); Cheiro verde (picado a gosto)

Como fazer Salada de Batata com Ovos Fácil e Perfeita

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Bora aprender uma salada com ingredientes simples e que é perfeita pra fazer no dia a dia, pro churrasco ou para aquele almoço em família, Salada de Batata com Ovos.

CATEGORIA Pratos para o dia a dia, Receitas de Natal, Receitas de Páscoa, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE batata, maionese, ovo, salada

TEMPO DE PREPARO 25 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hour

TEMPO TOTAL 1 hour 25 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 288kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

3 unidades de Batata descascada e cortada em cubos
3 unidades de Ovo
1/2 unidade de Cebola bem picadinha
220 g de Maionese de sua preferência
24 g de Mostarda (2 colheres de sopa)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picado a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque as batatas em uma panela com água com sal
Deixe cozinhar até que fiquem macias, porém não muito moles
Escorra e coloque em uma tigela com água e pedras de gelo para esfriar rapidamente
Coloque em uma panela água e os ovos
Leve ao fogo alto, quando levantar fervura, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos
Retire da água e coloque em uma tigela com água e pedras de gelo
Para descascar coloque um a um dentro de um copo, em cima coloque uma tampa e sacuda delicadamente, isso vai fazer com que a casca quebre e facilite para descascar
Pique os ovos e reserve
Em um pote coloque a maionese, a mostarda, a pimenta do reino e o sal e misture bem

Montagem

Coloque em uma travessa as batatas cozidas e frias, a cebola, a maionese temperada e misture bem
Depois junte os ovos picados e o cheiro verde e mexa delicadamente