Como fazer Salgadinho de Bacon com apenas 5 ingredientes
ImprimirJá pensou em comer um salgadinho delicioso de bacon? Siiim, esse salgadinho que você vai aprender hoje, utilizaremos bacon de verdade e não apenas aroma igual aqueles que compramos no mercado. Bora aprender que é uma gostosura.
PORÇÕES 42 biscoitinhos
CALORIAS 46kcal
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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?
INGREDIENTES
- 120 g de Bacon
- 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
- 80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
- 1 unidade de Ovo
- 1 colher de chá de Orégano
MODO DE PREPARO
- Bata o bacon no modo pulsar do processador, não bata em excesso, apenas o suficiente até moer (utilize um bacon com menos gordura)
- Transfira o bacon moído para uma frigideira em fogo baixo
- Frite por uns 5 minutos na própria gordura
- Transfira para um prato com papel toalha para escorrer o excesso de gordura
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o orégano e o bacon já seco e misture
- Adicione a manteiga e o ovo levemente batido e mexa com uma espátula ou garfo
- Quando não conseguir mais misturar com o utensílio misture com a ponta dos dedos
- Não trabalhe muito com a massa para que ela não fique elástica
- Quando ela unir por completo transfira para uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo
- Abra um pouco com a ponta dos dedos e depois utilize um rolo de abrir massa
- Quando estiver com cerca de 4 mm comece a recortar com o cortador de sua preferência, utilizei um retangular de 4 cm
- Com a massa restante aperte ela novamente, abra e faça mais salgadinhos
- Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada
- Leve para a geladeira por 30 minutos
- Pré aqueça o forno a 200ºC pelo menos 15 minutos antes
- Coloque os biscoitinhos gelados e asse por cerca de 20 minutos ou até que dourem
- Espere esfriar para retirar da assadeira
FOTOS E DICAS
