Name: Como fazer Sequilhos de Canela
Prep time: 30 min
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Ingredients: 150 g de Amido de milho ((1 xícara)); 60 g de Açúcar ((1/3 de xícara)); 1 colher de sopa de Canela em pó; 50 g de Manteiga (em temperatura ambiente (2 colheres e 1/2 de sopa)); 2 unidades de Gema

Como fazer Sequilhos de Canela

Mais um sabor de sequilhos para você devorar, sabe aqueles biscoitinhos que desmancham na boca? Hoje vou te ensinar no sabor canela, ele é divino e tenho certeza que você vai amar. Bora aprender!

Course Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten

Cuisine Brasileira

Keyword canela, sequilhos

Prep Time 30 minutes

Cook Time 16 minutes

Total Time 46 minutes

Servings unidades

Calories 60kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Forno

Ingredients

150 g de Amido de milho (1 xícara)
60 g de Açúcar (1/3 de xícara)
1 colher de sopa de Canela em pó
50 g de Manteiga em temperatura ambiente (2 colheres e 1/2 de sopa)
2 unidades de Gema

Instructions

Em uma tigela misture o amido de milho, o açúcar e a canela em pó
Depois junte a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até virar uma farofa mais seca
Acrescente a gema 1 unidade de cada vez mexendo bem com as mãos até formar uma massa compacta
Pegue um pouco de massa e amasse bem nas mãos
Em seguida faça movimentos de vai e vem formando um rolinho pequeno, amasse com um garfo e dobre
Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para a geladeira por 15 minutos
Quando estiver firme leve ao forno já preaquecido a 200°C e deixe por aproximadamente 15-18 minutos

Notes

Validade

Eles duram até 10 dias em pote bem vedado, armazenados em local seco e arejado.
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no congelador por 30 dias envolta em saco plástico. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas na geladeira para o descongelamento.

foto do preparo da receita