Name: Como fazer Sobremesa Gelada de Leite Ninho com 5 Ingredientes
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Ingredients: 600 g de creme de leite ((3 caixinhas)); 135 g de leite em pó ((1 xícara e 1/2)); 390 g de leite condensado ((1 lata)); 12 g de gelatina sem sabor ((1 envelope)); 75 mL de Água ((5 colheres de sopa)); 200 g de chocolate meio amargo (picado); 200 g de creme de leite ((1 caixinha))

Como fazer Sobremesa Gelada de Leite Ninho com 5 Ingredientes

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Receita super rápida e fácil

CATEGORIA Receitas de Natal

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE sobremesa com 5 ingredientes, sobremesa de leite ninho, sobremesa gelada

TEMPO DE PREPARO 2 hours 30 minutes

TEMPO TOTAL 2 hours 30 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 436kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

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INGREDIENTES

Mousse

600 g de creme de leite (3 caixinhas)
135 g de leite em pó (1 xícara e 1/2)
390 g de leite condensado (1 lata)
12 g de gelatina sem sabor (1 envelope)
75 mL de Água (5 colheres de sopa)

Ganache

200 g de chocolate meio amargo picado
200 g de creme de leite (1 caixinha)

MODO DE PREPARO

Coloque a água na gelatina, misture e deixe hidratar
Enquanto isso, coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o leite ninho e bata por 1 minuto
Abra o liquidificador, limpe as laterais do copo com uma espátula, por conta do leite ninho
Derreta a gelatina já hidratada por 20 segundos no micro ondas
E acrescente na mistura do liquidificador
Bata por mais 30 segundos
Transfira para um refratário (utilizei um oval de 30cm de comprimento)
Leve para a geladeira até que endureça, cerca de 2-3 horas
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
Sempre mexendo a cada vez que levar ao equipamento
Até que fique completamente derretido
Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo
Coloque sobre o creme de leite ninho já firme e leve novamente para geladeira
Por cerca de 30 minutos