Name: Como fazer Sonho de Valsa na Travessa
Prep time: 160 min
Cook time: 20 min
Total time: 180 min
Ingredients: 390 g de Leite condensado ((1 lata)); 37 g de Amido de milho ((1/4 de xícara)); 360 mL de Leite ((1 xícara e 1/2)); 100 g de Chocolate (branco picado 100g); 100 g de Chocolate (ao leite picado 100g); 200 g de Creme de leite ((1 caixinha)); 10 unidades de Bombom (sonho de valsa); 100 g de Chocolate (ao leite picado); 100 g de Creme de leite ((1/2 caixinha))

Como fazer Sonho de Valsa na Travessa

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Se você gosta de sonho de valsa, vai amar essa sobremesa com muito chocolate. Rápida e prática vai conquistar os corações de todos que provarem. Bora aprender!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE batida sonho de valsa, pave sonho de valsa

TEMPO DE PREPARO 2 hours 40 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes

TEMPO TOTAL 3 hours

PORÇÕES porções

CALORIAS 385kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Cremes

390 g de Leite condensado (1 lata)
37 g de Amido de milho (1/4 de xícara)
360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
100 g de Chocolate branco picado 100g
100 g de Chocolate ao leite picado 100g
200 g de Creme de leite (1 caixinha)

Camadas e cobertura

10 unidades de Bombom sonho de valsa
100 g de Chocolate ao leite picado
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)

MODO DE PREPARO

Cremes

Em uma panela fora do fogo coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem para dissolver
Coloque o leite e mexa mais uma vez
Leve ao fogo médio sempre mexendo
Quando ferver reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos até que ele fique mais firme
Desligue o fogo e divida em 2 travessas, em um coloque o chocolate branco e no outro o chocolate ao leite
Misture rapidamente para que o próprio calor do creme derreta os chocolates
Depois coloque meia caixinha de creme de leite em cada creme e misture mais uma vez
Pegue uma travessa de 18 x 26 cm oval e coloque o creme de chocolate ao leite no fundo e espalhe
Por cima coloque 5 bombons sonho de valsa picados grosseiramente
Com delicadeza coloque o creme branco por cima e espalhe, reserve

Cobertura

Derreta o chocolate ao leite de 30 em 30 segundos no micro ondas
Quando estiver homogêneo junte o creme de leite e misture
Coloque delicadamente espalhando bem por cima do creme branco
Leve à geladeira até gelar bem
Na hora de servir finalize com os outros 5 bombons sonho de valsa

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira) e 90 dias sob congelamento (freezer);