Name: Como fazer Sopa Creme de Palmito
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Ingredients: 480 mL Leite desnatado ((2 xícaras)); 300 g de Palmito em rodelas ((1 vidro)); 100 g de Couve flor cozida ((1 xícara)); 13 mL de Azeite de oliva ((1 colher de sopa)); 1 Alho poró fatiado; Sal (a gosto); Noz moscada (a gosto); Cebolinha picada (a gosto)

Como fazer Sopa Creme de Palmito

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Com esse friozinho que tal uma sopa bem cremosa e leve de palmito?

Essa receita é super prática e você faz em poucos minutinhos.

Bora aprender!

CATEGORIA Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Saudável, Sem Carne, Sem glúten, Sopas e Caldos

COZINHA Brasileira

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TEMPO DE PREPARO 5 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 8 minutes

TEMPO TOTAL 13 minutes

PORÇÕES

CALORIAS 128kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

480 mL Leite desnatado (2 xícaras)
300 g de Palmito em rodelas (1 vidro)
100 g de Couve flor cozida (1 xícara)
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
1 Alho poró fatiado
Sal a gosto
Noz moscada a gosto
Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

Reserve um pouquinho do palmito em rodelas para finalização
Coloque em um processador de alimentos o restante do palmito, a couve flor cozida e as 2 xícaras de leite
Bata até ficar homogêneo e reserve
Em uma panela refogue no azeite de oliva o alho poró fatiado até que comece a dourar
Junte o creme de palmito do processador e tempere com o sal e um pouco de noz moscada ralada na hora
Quando levantar fervura adicione o palmito que estava reservado e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos em fogo baixo
Depois é só finalizar com a cebolinha picada

Como fazer Sopa Creme de Palmito

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MODO DE PREPARO

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