Name: Como fazer Sorvete de Abacaxi com Coco
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Ingredients: 540 g de Abacaxi (bem picadinho (3 xícaras)); 390 g de Leite condensado ((1 lata)); 200 g de Creme de leite ((1 caixinha)); 100 g de Coco (seco ralado (1 pacote)); 240 mL de Creme de leite (fresco (1 xícara))

Como fazer Sorvete de Abacaxi com Coco

Hoje vou te ensinar um sorvete bem cremoso e leve de abacaxi com coco, com apenas 5 ingredientes, tenho certeza que vai ser sucesso na sua casa. Bora aprender!

Course Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten

Cuisine Brasileira

Keyword abacaxi, coco, sorvete

Prep Time 50 minutes

Cook Time 10 minutes

Total Time 1 hour

Servings porções

Calories 342kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

540 g de Abacaxi bem picadinho (3 xícaras)
390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
100 g de Coco seco ralado (1 pacote)
240 mL de Creme de leite fresco (1 xícara)

Instructions

Coloque em uma panela em fogo médio o abacaxi bem picado e mexa de vez em quando
Até que a agua seque
Em outra panela junte o leite condensado, o creme de leite e o coco seco ralado e cozinhe sempre mexendo até levantar fervura
Desligue o fogo e deixe chegar em temperatura ambiente para ir para a próxima etapa
Bata o creme de leite fresco bem gelado até ponto de chantilly e adicione o abacaxi e o creme com leite condensado
Transfira para um pote e leve ao freezer de preferência de um dia para o outro

Notes

Validade:

– 90 dias armazenado sob congelamento (freezer).