Name: Como fazer a Temperagem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 600 g de chocolate ao leite ((Quantidade que usamos nesse vídeo))

Como fazer a Temperagem

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Afinal quem nuca tentou fazer um ovo de páscoa, um bombom ou pirulito de chocolate e notou que só derretendo não dá certo!!! Isso mesmo, apenas derreter o chocolate não dá certo quando queremos ele em sua consistência firme e pura temos que fazer a técnica de temperagem que te explico da maneira mais simples do mundo aqui no vídeo.

CATEGORIA Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas de Páscoa

COZINHA Européia

PALAVRA-CHAVE casquinha de bombom, temperagem, temperagem de chocolate

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO TOTAL 20 minutes

PORÇÕES porções

CALORIAS 282kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Micro-ondas ou Fogão

INGREDIENTES

600 g de chocolate ao leite (Quantidade que usamos nesse vídeo)

MODO DE PREPARO

A temperagem é um processo que exige bastante atenção
Todos os detalhes com a técnica você encontra no vídeo