Tilápia com Crosta de Parmesão

Como fazer Tilápia com Crosta de Parmesão

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Essa receita é super prática de fazer e você nem imagina como fica crocante, além da Tilápia você pode utilizar outros peixes.
Bora aprender esse peixe crocante.
CATEGORIA Peixe e/ou frutos do mar, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas de Natal, Receitas de Páscoa, Receitas salgadas, Saudável
COZINHA Brasileira
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TEMPO DE PREPARO 10 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 25 minutes
TEMPO TOTAL 35 minutes
PORÇÕES 2
CALORIAS 397kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

  • 2 filés de Tilápia
  • 30 g de Farinha panko (1/3 de xícara)
  • 30 g de Parmesão ralado (3 colheres de sopa)
  • 20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
  • 1/2 Limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cebolinha picada a gosto

MODO DE PREPARO

  • Temperar os filés de tilápia com sal, pimenta do reino e o suco de meio limão
  • Deixe descansar 10 minutos para pegar gosto
  • Em uma tigela coloque a manteiga em temperatura ambiente, a farinha panko, o queijo parmesão ralado e um pouquinho de cebolinha (tem que utilizar o queijo parmesão de peça para derreter melhor)
  • Misture delicadamente
  • Transfira os filés para um refratário untado com manteiga
  • Coloque por cima a farofa crocante bem delicadamente
  • Pressione com a parte de trás da colher a farofa
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por 20-25 minutos ou até começarem a dourar, se tiver grill coloque ele nos 5 minutos finais

FOTOS E DICAS

Sugestão: sirva com arroz a grega (https://cknj.com.br/367) e salada, para sugestões de saladas e molhos segue o link (https://cknj.com.br/692)