Torta de Calabresa de Liquidificador

Como faze Torta de Calabresa de Liquidificador com Massa de Creme de Leite

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Bora aprender uma receita prática e deliciosa de torta de liquidificador feita com massa de creme de leite e um recheio sensacional de calabresa bem temperadinho.
CATEGORIA Faça e Venda, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Tortas Salgadas
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE calabresa, liquidificador, torta
TEMPO DE PREPARO 30 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes
TEMPO TOTAL 1 hour 10 minutes
PORÇÕES 10 porções
CALORIAS 320kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Recheio

  • 300 g de Linguiça calabresa defumada picada
  • 1 Cebola picada
  • 3 dentes de Alho picado
  • 2 unidades de Tomate sem sementes
  • 200 g de Milho verde (1 lata)
  • Salsinha picada a gosto

Massa e decoração

  • 2 unidades de Ovo
  • 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
  • 180 mL de Leite (3/4 de xícara)
  • 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
  • 180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
  • 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
  • 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
  • 20 g de Parmesão (2 colheres de sopa)
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Recheio

  • Coloque em uma frigideira em fogo baixo a linguiça calabresa defumada picada e deixe que frite na própria gordura
  • Em seguida acrescente a cebola e o alho e refogue até começar a dourar
  • Em seguida coloque os tomates e o milho e deixe por mais uns 2 minutos
  • Desligue o fogo e coloque a salsinha picada

Massa

  • No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o creme de leite e o sal
  • Bata bem, acrescente a farinha de trigo e o fermento químico com o liquidificador batendo e deixe por apenas 10 segundos e desligue o liquidificador

Montagem

  • Transfira 2/3 da massa para um refratário untado e enfarinhado
  • Por cima distribua o recheio
  • Despeje o restante da massa por cima
  • Finalize com o queijo parmesão ralado e o orégano
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos ou até que a torta comece a ficar dourada

FOTOS E DICAS