Torta de Palmito

Como fazer Torta de Palmito de Liquidificador

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Mais uma torta deliciosa para fazer ai na sua casa, Torta de Palmito. Bora aprender!
CATEGORIA Faça e Venda, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem Carne, Tortas Salgadas
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE liquidificador, massa de liquidificador, massa de torta salgada, palmito, torta
TEMPO DE PREPARO 5 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 45 minutes
TEMPO TOTAL 50 minutes
PORÇÕES 8 fatias
CALORIAS 221kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Recheio

  • 300 g de Palmito picado (1 vidro)
  • 2 unidades de Alho-poró em rodelas
  • 1 unidade de Tomate sem sementes picado
  • 150 g de Ervilha congelada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsa desidratada a gosto
  • 50 g de Muçarela ralada

Massa e decoração

  • 3 unidades de Ovo
  • 240 mL de Leite (1 xícara)
  • 80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
  • 5 g de Sal (1 colher de chá)
  • 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
  • 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)

MODO DE PREPARO

Recheio

  • Reserve a muçarela e coloque todos os demais ingredientes em uma travessa e misture

Massa e decoração

  • No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto
  • Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 – 20 segundos
  • Depois junte o fermento químico e misture com um batedor de claras ou garfo
  • Pegue um refratário (o que utilizei é redondo de 26 cm de diâmetro) untado e enfarinhado
  • No fundo coloque 2/3 da massa
  • Depois todo o recheio e por cima a muçarela ralada
  • Despeje o restante da massa
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
  • Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir

FOTOS E DICAS

Dicas:
– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira);
– Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.