Name: Como fazer Torta de Palmito com Massa de Iogurte
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g de Palmito picado ((1 vidro)); 1 unidade de Tomate sem sementes (picado); 100 g de Azeitona verde fatiada ((1 xícara)); Sal (a gosto); Pimenta do reino (a gosto); 150 g de Requeijão de bisnaga ((5 colheres de sopa)); 3 unidade de Ovo; 170 g de Iogurte natural ((1 pote)); 60 mL de Óleo ((1/4 de xícara)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); Pimenta do reino (a gosto); 90 g de Farinha de trigo ((3/4 de xícara)); 10 g de Fermento químico ((2 colheres de chá)); 30 g de Parmesão (ralado )

Como fazer Torta de Palmito com Massa de Iogurte

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Essa torta aqui você paga no mercado e hoje eu te ensino a fazer em casa com muito recheio. Bora aprender!

CATEGORIA Faça e Venda, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem Carne, Tortas Salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE massa de iogurte, massa de torta salgada, palmito, torta, torta salgada

TEMPO DE PREPARO 10 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40 minutes

TEMPO TOTAL 50 minutes

PORÇÕES fatias

CALORIAS 245kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Forno

INGREDIENTES

RECHEIO

300 g de Palmito picado (1 vidro)
1 unidade de Tomate sem sementes picado
100 g de Azeitona verde fatiada (1 xícara)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
150 g de Requeijão de bisnaga (5 colheres de sopa)

MASSA E DECORAÇÃO

3 unidade de Ovo
170 g de Iogurte natural (1 pote)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
90 g de Farinha de trigo (3/4 de xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
30 g de Parmesão ralado

MODO DE PREPARO

RECHEIO

Em uma tigela coloque o palmito, o tomate e as azeitonas e tempere com um pouco de sal e pimenta do reino e misture
Adicione o requeijão bem cremoso e misture mais um pouco, reserve

MASSA E DECORAÇÃO

Em uma tigela coloque os ovos, o iogurte, o óleo, o sal e a pimenta do reino e bata por 1 minuto com um batedor de claras
Adicione a farinha de trigo e o fermento químico e misture mais um pouco
Pegue um refratário (o que utilizei é redondo de 25 um cm de diâmetro) untado e enfarinhado
No fundo coloque 2/3 da massa
Depois todo o recheio
Despeje o restante da massa e finalize com o parmesão ralado
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).
Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.