Name: Como fazer Tortinhas do McDonald's de Maçã e Banana
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 a 3 unidades de Maçã (sem casca picada); 45 g de Açúcar ((1/4 de xícara)); 30 mL de Limão (espremido (2 colheres de sopa)); 60 mL de Água ((1/4 de xícara)); 6 g de Amido de milho ((2 colheres de chá)); 1/2 colher de chá de Canela em pó; 3 a 4 unidades de Banana (picada); 45 g de Açúcar ((1/4 de xícara)); 30 mL de Limão (espremido (2 colheres de sopa)); 60 mL de Água ((1/4 de xícara)); 6 g de Amido de milho ((2 colheres de chá)); 1 colher de chá de Canela em pó; 300 g de Massa folhada (congelada (1 pacote)); 20 g de Manteiga ((1 colher de sopa)); 30 g de Açúcar ((2 colheres de sopa)); 1 colher de chá de Canela em pó

Como fazer Tortinhas do McDonald’s de Maçã e Banana

Imprimir

As tortinhas do McDonald's são deliciosas e tenho certeza que você já pensou em fazer em casa alguma vez. Hoje eu te ensino de maneira simples o passo a passo para fazer a de maçã ou a de banana. Bora aprender!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE banana, maçã, torta, tortinha

TEMPO DE PREPARO 25 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 35 minutes

TEMPO TOTAL 1 hour

PORÇÕES tortinhas

CALORIAS 283kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES

Recheio de maçã

2 a 3 unidades de Maçã sem casca picada
45 g de Açúcar (1/4 de xícara)
30 mL de Limão espremido (2 colheres de sopa)
60 mL de Água (1/4 de xícara)
6 g de Amido de milho (2 colheres de chá)
1/2 colher de chá de Canela em pó

Recheio de banana

3 a 4 unidades de Banana picada
45 g de Açúcar (1/4 de xícara)
30 mL de Limão espremido (2 colheres de sopa)
60 mL de Água (1/4 de xícara)
6 g de Amido de milho (2 colheres de chá)
1 colher de chá de Canela em pó

Base

300 g de Massa folhada congelada (1 pacote)
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
1 colher de chá de Canela em pó

MODO DE PREPARO

Recheios

Coloque em uma panela em fogo baixo as maçãs, o açúcar e o suco de limão
Deixe cozinhar por cerca de 9-10 minutos até as maçãs murcharem e soltarem líquido, desligue o fogo
Se for de banana cozinhe por apenas 2-3 minutos para não desmanchar
Dissolva o amido de milho na água e acrescente rapidamente junto com a canela em pó e mexa
Depois que misturar bem volte a ligar o fogo
Cozinhe por cerca de mais 1-2 minutos e quando engrossar desligue

Montagem

Quando seu recheio já estiver pelo menos em temperatura ambiente retire a massa folhada do freezer
Deixe uns 15 minutos em temperatura ambiente antes de começar a trabalhar com ela ou siga as recomendações do fabricante
Abra o rolo e corte retângulos em partes iguais
Recheie e passe água com a ponta dos dedos nas laterais da massa
Feche apertando levemente as laterais
Em seguida venha marcando com um garfo as laterais
Transfira para uma forma com papel manteiga ou papel alumínio e pincele uma camada fina de manteiga
Leve ao forno preaquecido 200°C por cerca de 25-30 minutos ou até começarem a dourar
Depois de assado passe mais uma camada de manteiga e polvilhe a mistura de açúcar com canela

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: para que fique crocante o melhor é consumir imediatamente, porém podem ser armazenado por até 1 dia em temperatura ambiente ou 3 dias sob refrigeração. Na hora de aquecer utilize o forno ou a airfryer.