torta caipira
Uma torta que mistura frango e linguiça calabresa, receita super prática de liquidificador. Bora aprender a torta caipira!
PORÇÕES15 fatias
CALORIAS250 Kcal
PREP. 20m
COZ.1h 20m
TOTAL1h 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
300 g de Linguiça defumada picada
1 unidade de Cebola picada
3 dentes de Alho picado
300 g de Frango cozido e desfiado
Sal (a gosto)
Pimenta do reino (a gosto)
Páprica doce (a gosto)
200 g de Milho verde (1 lata)
Cebolinha picada (a gosto)
Massa E Decoração
3 unidades de Ovo
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
5 g de Sal (1 colher de chá)
240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Em uma frigideira coloque o óleo e a linguiça e deixe dourar
2
Junte a cebola, o alho e refogue mais um pouco
3
Acrescente o frango, o sal, a pimenta, a páprica e o milho verde e misture
4
Desligue o fogo e junte a cebolinha picada
Massa E Decoração
1
No liquidificador junte os ovos, o óleo, o leite e o sal e bata
2
Junte a farinha de trigo enquanto bate
3
Desligue o fogo e finalize com o fermento químico
4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada de 23x39cm
5
Coloque no fundo da assadeira ⅔ da massa
6
Depois todo o recheio
7
Depois o restante da massa
8
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 45 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
VALIDADE:
- 3 dias sob refrigeração (geladeira);
- 90 dias sob congelamento (freezer).
