Farofa Crocante de Soja

Como fazer Farofa Crocante de Soja

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E você alguma vez provou Farofa Crocante feito com proteína texturizada de soja?
Se ainda não provou, está perdendo uma receita sensacional.
Bora aprender!
CATEGORIA Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE farofa, farofa com soja, farofa crocante, proteina de soja, proteina texturizada de soja
TEMPO DE PREPARO 2 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 13 minutes
TEMPO TOTAL 15 minutes
Servings 10
Calories 201kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Equipment

Ingredients

  • 140 g de Proteína texturizada de soja (2 xícaras)
  • 39 mL Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
  • 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
  • 1 Cebola picada
  • 3 dentes de Alho picado
  • 250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)
  • Sal a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • Salsinha picada a gosto

Instructions

  • Coloque em uma panela o azeite, a manteiga e espere derreter
  • Junte a cebola e o alho e deixe fritar, mexendo de vez em quando
  • Até que comece a ficar levemente dourado
  • Em seguida acrescente a soja texturizada e deixe uns 2-3 minutos para que ela frite e fique crocante
  • Junte a farinha de mandioca e deixe até dourar
  • Tempere com o sal e a páprica e prove o sabor
  • Quando estiver no ponto desligue o fogo e junte a salsinha picada

Notes