Como fazer Farofa Crocante de Soja
E você alguma vez provou Farofa Crocante feito com proteína texturizada de soja?Se ainda não provou, está perdendo uma receita sensacional.Bora aprender!
Servings: 10
Calories: 201kcal
Equipment
Ingredients
- 140 g de Proteína texturizada de soja (2 xícaras)
- 39 mL Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
- 30 g de Manteiga (1 colher e 1/2 de sopa)
- 1 Cebola picada
- 3 dentes de Alho picado
- 250 g de Farinha de mandioca (1/2 pacote)
- Sal a gosto
- Páprica doce a gosto
- Salsinha picada a gosto
Instructions
- Coloque em uma panela o azeite, a manteiga e espere derreter
- Junte a cebola e o alho e deixe fritar, mexendo de vez em quando
- Até que comece a ficar levemente dourado
- Em seguida acrescente a soja texturizada e deixe uns 2-3 minutos para que ela frite e fique crocante
- Junte a farinha de mandioca e deixe até dourar
- Tempere com o sal e a páprica e prove o sabor
- Quando estiver no ponto desligue o fogo e junte a salsinha picada