Pudim de Chocolate na Airfryer

Como fazer Pudim de Chocolate na Airfryer

Print
Mais uma receita deliciosa de pudim super lisinho e ainda feito na airfryer.
Bora aprender!
CATEGORIA Airfryer, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten
COZINHA Brasileira, Portuguesa
PALAVRA-CHAVE airfryer pudim, pudim, pudim 5 ingredientes, pudim lisinho, pudim sem furinhos
TEMPO DE PREPARO 1 hour 30 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 1 hour 20 minutes
TEMPO TOTAL 2 hours 50 minutes
Servings 8 fatias de
Calories 357kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

  • Airfryer

Ingredients

  • 5 unidades de Gema
  • 240 mL de Leite (1 xícara)
  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 150 g de Chocolate meio amargo
  • 100 g de Caramelo

Instructions

  • Inicie derretendo o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
  • Quando ficar homogêneo reserve
  • Em uma jarra peneire as gemas (importante colocá-las em uma peneira e fazer furos com a faca) deixe escorrer naturalmente
  • Depois coloque o leite e misture bem com um batedor de claras
  • Em seguida o leite condensado e o chocolate meio amargo derretido e bata por 1 minuto com o batedor
  • Despeje na forma já caramelada de 18 cm de diâmetro e 7 cm de altura e tampe com papel alumínio
  • Programe a airfryer a 170°C e deixe por cerca de 1 hora e 10 minutos
  • Depois deste tempo retire o alumínio e veja se está no ponto espetando a ponta de uma faca
  • Se não tiver é só deixar por mais 10 minutinhos e fazer o teste novamente
  • Esse pudim ainda fica um pouco mole no meio quando sai da airfryer
  • Depois leve para gelar
  • E quando estiver bem geladinho desenforme
  • Não esqueça de aquecer o fundo da forma para o caramelo derreter

Notes

-Validade: 4 dias se mantido sob refrigeração (geladeira)
30 dias se mantido sob congelamento (freezer)
receita de

foto do preparo da receita

receita de

foto do preparo da receita

receita de

foto do preparo da receita