Como fazer Biscoitinho de Pasta de Amendoim e Chocolate

Hoje é dia de biscoitinho sem glúten feito com pasta de amendoim e chocolate, uma receita deliciosa. Bora aprender!

CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE biscoitinho, biscoito de amendoim, cookies

TEMPO DE PREPARO 15

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15

TEMPO TOTAL 30

Servings biscoitinhos

Calories 105kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Em uma tigela coloque a pasta de amendoim, o açúcar mascavo e o ovo e misture muito bem
Quando ficar homogêneo comece a acrescentar a aveia em flocos finos aos poucos, costumo colocar metade mexer bem e depois vá acrescentando o restante
Até ficar uma massa firme, porém ainda pegajosa, igual a do vídeo (a quantidade pode variar dependendo da marca de pasta de amendoim)
Finalize com gotinhas de chocolate e mexa bem
Modele 13 bolinhas, utilizei como molde uma colher de sopa e umedeci ás mãos na água para que os biscoitos não grudem
Distribua em uma forma untada e enfarinhada com aveia ou com papel manteiga de boa qualidade
Forno pré aquecido a 200°C por 15 minutos

Os biscoitinhos que fiz ficaram com 25g aproximadamente

Validade

– Depois de assar e deixar os biscoitinhos frios armazenar em um pote bem vedado por até 10 dias, deixando armazenado em local seco e arejado.