Biscoito de Arroz Sem Glúten

Como fazer Biscoito de Arroz Sem Glúten

Print
Essa receita é um petisco delicioso salgado e sem glúten, bora aprender!
Course Aperitivos e Belisquetes, Arroz e Risoto, Biscoitinhos, Receitas salgadas, Saudável, Sem glúten
Cuisine Brasileira
Keyword biscoitinho de arroz, biscoito sem glúten, bolacha de arroz, bolachinha sem glúten, petisco sem glúten
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings unidades de 22g
Calories 47kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

  • 20 g de Sementes de chia (2 colheres de sopa)
  • 80 mL de Água (1/3 de xícara)
  • 187 g de Arroz cozido (1 xícara e 1/3)
  • 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
  • 50 g de Queijo parmesão (1 pacote pequeno)
  • 20 g de Polvilho azedo (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

Instructions

  • Em uma tigela coloque a chia e a água e deixe hidratar por 20 minutos
  • Coloque o arroz cozido, o azeite de oliva, o queijo parmesão, o polvilho azedo, o sal e o orégano
  • Misture muito bem até formar uma massa
  • Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio
  • Coloque um aro (utilizei um de 6cm de diâmetro) e dentro coloque cerca de 1 colher de sopa
  • Aperte bem com a ponta dos dedos,
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30-35 minutos ou até que fiquem douradinhos

Notes