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Biscoito de Arroz Sem Glúten

Como fazer Biscoito de Arroz Sem Glúten

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Essa receita é um petisco delicioso salgado e sem glúten, bora aprender!
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Arroz e Risoto, Biscoitinhos, Receitas salgadas, Saudável, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE biscoitinho de arroz, biscoito sem glúten, bolacha de arroz, bolachinha sem glúten, petisco sem glúten
TEMPO DE PREPARO 20 minutes
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 35 minutes
TEMPO TOTAL 55 minutes
PORÇÕES 15 unidades de 22g
CALORIAS 47kcal
Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

  • 20 g de Sementes de chia (2 colheres de sopa)
  • 80 mL de Água (1/3 de xícara)
  • 187 g de Arroz cozido (1 xícara e 1/3)
  • 13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
  • 50 g de Queijo parmesão (1 pacote pequeno)
  • 20 g de Polvilho azedo (2 colheres de sopa)
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque a chia e a água e deixe hidratar por 20 minutos
  • Coloque o arroz cozido, o azeite de oliva, o queijo parmesão, o polvilho azedo, o sal e o orégano
  • Misture muito bem até formar uma massa
  • Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio
  • Coloque um aro (utilizei um de 6cm de diâmetro) e dentro coloque cerca de 1 colher de sopa
  • Aperte bem com a ponta dos dedos,
  • Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30-35 minutos ou até que fiquem douradinhos

FOTOS E DICAS

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