Name: Como fazer Bolinho de Chuva Salgado
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 210 g de farinha de trigo ((1 xícara e 3/4)); 1 ovo; 180 mL de leite ((3/4 de xícara)); 70 g de queijo parmesão ralado ((7 colheres de sopa)); 5 g de fermento químico ((1 colher de chá))

Como fazer Bolinho de Chuva Salgado

Imprimir

Eu realmente nunca tinha comido bolinho de chuva salgado e me apaixonei. Este é um petisco incrível para receber os amigos e você pode saborear com seu molho favorito.

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolinho de chuva, bolinho de chuva salgado, bolinho salgado, pestisco

TEMPO DE PREPARO 15 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes

TEMPO TOTAL 35 minutes

PORÇÕES bolinhos

CALORIAS 57kcal

Autor Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy

Video

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

Fogão

INGREDIENTES

210 g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4)
1 ovo
180 mL de leite (3/4 de xícara)
70 g de queijo parmesão ralado (7 colheres de sopa)
5 g de fermento químico (1 colher de chá)

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela o ovo, o leite e o queijo parmesão e mexa bem
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo
Por último adicione o fermento e mexa novamente
Aqueça o óleo em uma panela e quando ele estiver quente abaixe o fogo
Acrescente com a ajuda de 2 colheres de chá um pouco de massa, repita o processo até que sua panela fique mais cheia
Vire os bolinhos para que dourem por igual
Retire os bolinhos e coloque em um prato forrado com papel toalha
Espere esfriar um pouquinho e transfira os bolinhos para um prato limpo sem papel embaixo
Sirva acompanhado de seu molho favorito

FOTOS E DICAS

Validade: 72 horas em pote bem vedado e sob refrigeração, porém após 24 horas o bolinho já fica um pouquinho ressecado
Na hora de consumir pode esquentar no forno, air fryer ou micro ondas