Como fazer Cuca de Uva

A cuca de uva é muito famosa no sul do nosso país e é simplesmente uma delícia. Receita rápida e prática perfeita para o lanche da tarde. Bora aprender!

CATEGORIA Bolos, Doces e Sobremesas, Faça e Venda

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE bolo, cuca, uva

TEMPO DE PREPARO 20

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 40

TEMPO TOTAL 1

Servings fatias

Calories 417kcal

Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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Equipment

Ingredients

Farofa

120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
90 g de Açúcar (1/2 xícara)
2 colheres de chá de Canela em pó
50 g de Manteiga (2 colheres e 1/2 de sopa)

Massa

80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
240 g de Açúcar (1 xícara e 1/3)
2 unidades de Ovo
120 mL de Leite (1/2 xícara)
280 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/3)
15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

Recheio

350 g de Uva vitória sem sementes 350g

Instructions

Massa

Em uma tigela coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e misture com um batedeira
Adicione um ovo por vez
Quando ficar homogêneo junte o leite e misture bem
Comece a adicionar aos poucos a farinha de trigo e por fim e o fermento químico

Montagem

Despeje a massa em uma forma de 20cm x 28cm untada e enfarinhada
Por cima coloque as uvas inteiras
E por cima toda a farofa
Forno pré aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos
Sirva levemente morno

Notes

Validade: