Farinha de Arroz feita em casa

Como Fazer Farinha de Arroz

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É possível fazer farinha de arroz em casa e sai mais barato do que comprar no mercado.
Bora aprender!
Course Arroz e Risoto, Faça e Venda, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten
Cuisine Brasileira
Keyword como fazer farinha de arroz, farinha de arroz, farinha de arroz caseira, farinha sem gluten
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 de 86g
Calories 166kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

Equipment

Ingredients

  • 200 g de Arroz cru (1 xícara)

Instructions

  • Coloque o arroz no liquidificador ou processador de alimentos e bata por cerca de 4 a 5 minutos, não bata mais que 1 xícara por vez
  • Após bater bem e virar uma farofa fina transfira para uma tigela peneirando a farinha, é importante usar uma peneira de trama fina
  • O que sobrar na peneira coloque dentro do liquidificador e bata novamente
  • 1 xícara de arroz cru irá render 1 xícara e 1/3 de farinha de arroz
  • Armazene em pote bem fechado, em local seco e arejado por até 90 dias, porém sempre respeitando a validade do arroz cru
  • Use em suas receitas normalmente

Notes

Validade: 90 dias se armazenado em pote bem fechado em local seco e arejado
Aqui em SP pago em torno de R$ 8,00 – 10,00 o kg farinha e da última vez que comprei a granel paguei 15,00 farinha de arroz
Agora o arroz em torno de R$ 4,00-6,00, ou seja, sai muito mais barato fazer em casa