Categorias
Doces e Sobremesas Faça e Venda Receita Receitas com Leite Ninho Sem Glúten

Mousse de Maracujá sem Gelatina e sem Ovo

Como fazer Mousse de Maracujá sem Gelatina e sem Ovo

Print
Essa mousse de maracujá fica no ponto perfeito e não vai gelatina ou ovo, então bora comigo aprender!
CATEGORIA Doces e Sobremesas, Faça e Venda, Receitas com Leite Ninho, Sem glúten
COZINHA Brasileira
PALAVRA-CHAVE mousse de maracujá, mousse sem gelatina, mousse sem ovo, sobremesa de maracuja
TEMPO DE PREPARO 2 hours
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 20 minutes
TEMPO TOTAL 2 hours 20 minutes
Servings 10
Calories 239kcal
Author Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

Video

YouTube video player

Equipment

Ingredients

MOUSSE

  • 390 g de Leite condensado (1 lata)
  • 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
  • 240 mL de Suco de maracujá concentrado (1 xícara)
  • 90 g de Leite em pó (1 xícara)

CALDA

  • 180 mL de Polpa de maracujá (3/4 de xícara)
  • 30 g de Açúcar (2 colheres de sopa)
  • 3 g de Amido de milho (1 colher de chá)

Instructions

MOUSSE

  • No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata por 1 minuto
  • Transfira para um refratário de 18×26 cm e leve para gelar

CALDA

  • Coloque os ingredientes em uma panela pequena com o fogo desligado e mexa
  • Leve ao fogo baixo e assim que levantar fervura cozinhe por 30 segundos
  • Despeje sobre a mousse

Notes

-Validade: 3 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira)
receita de
foto do preparo da receita
receita de
foto do preparo da receita
receita de
foto do preparo da receita
Sair da versão mobile