Name: Como fazer Nuggets de Peixe
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g de Filé de tilápia ((pescada, merluza ou linguado)); 5 g de Sal ((1 colher de chá)); Pimenta do reino (a gosto); 1 dente de Alho; 1 unidade de Ovo; 5 mL de Água ((1 colher de chá)); 1 pitada de Sal; 60 g de Farinha panko ((1 xícara)); 26 mL de Azeite de oliva ((2 colheres de sopa)); 1 colher de chá de Páprica (defumada)

Como fazer Nuggets de Peixe

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Essa é uma ótima opção para uma refeição do dia a dia, prática, fácil e saudável, certeza que adultos e crianças vão amar. Bora aprender!

CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Faça e Venda, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas na Air Fryer, Receitas salgadas, Saudáveis, Sem lactose

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE nuggets, nuggets caseiro, peixe

TEMPO DE PREPARO 20 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 minutes

TEMPO TOTAL 30 minutes

PORÇÕES unidades

CALORIAS 75kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Nuggets

300 g de Filé de tilápia (pescada, merluza ou linguado)
5 g de Sal (1 colher de chá)
Pimenta do reino a gosto
1 dente de Alho

Para empanar

1 unidade de Ovo
5 mL de Água (1 colher de chá)
1 pitada de Sal
60 g de Farinha panko (1 xícara)
26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
1 colher de chá de Páprica defumada

MODO DE PREPARO

Coloque os filés de peixe no processador junto com o sal, pimenta do reino e o alho e bata bem
Misture o ovo com a água
Em outro pote coloque a farinha panko, o azeite de oliva e a páprica doce e misture muito bem
Passe o peixe no ovo e depois na farinha panko
Coloque na airfryer a 180ºC e deixe por cerca de 10 minutos
Se quiser fazer no forno coloque em assadeira untada com azeite ou óleo e deixe a 200ºC e deixe por cerca de 18 minutos
Ou ainda fritar sob imersão, aí nesse caso não coloque o azeite na farinha panko e é necessário colocar no congelador por pelo menos uns 20-30 minutos para que os nuggets fiquem mais firmes

FOTOS E DICAS

Dicas:

– Validade: 30 dias com os nuggets ainda crus congelados (freezer).