Como fazer Pão de Sardinha
PrintMais uma receita de pão sem sova delicioso para você testar ai na sua casa. Bora conferir!
Servings 10 fatias de
Calories 208kcal
Video
Equipment
Ingredients
- 125 g de Sardinha (1 lata)
- 120 mL de Leite (1/2 xícara)
- 2 unidades de Ovo
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
- 33 g de Azeitona verde picada (1/3 de xícara)
- 80 mL de Óleo 1/3 de xícara 80 mL
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Instructions
- Coloque em uma tigela as sardinhas já abertas e limpas (sem a espinha e também sem o óleo)
- Agora com a ajuda de um garfo esfarele elas
- Junte nessa mesma tigela o leite, os ovos, o sal, as azeitonas verdes bem picadas e o óleo e misture bem com um batedor de claras
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e vá misturando, quando finalizar é importante mexer tudo muito bem por uns 2 minutos para ficar bem homogêneo
- Depois finalize com o fermento químico e misture rapidamente
- Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, aquelas estilo bolo inglês de 24x10x5,5cm de altura
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 35-40 minutos ou até que fique dourado e ao espetar um palito bem no centro ele saia limpo
- Retire do forno e deixe esfriar por uns 15-20 minutos
- Depois passe uma espátula nas laterais da forma e desenforme
- Depois desvire deixando o topinho virado para cima
Notes
Validade de 1 dia armazenado em temperatura ambiente em pote bem fechado (em local seco e arejado), 5 dias sob refrigeração (geladeira) e 90 dias sob congelamento (freezer).
