Name: Como fazer Trufa de Pão de Mel
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g de Chocolate (meio amargo picado); 120 mL de Creme de leite fresco ( quente (1/2 xícara)); 36 g de Mel ((2 colheres de sopa)); 1/2 colher de café Canela em pó; 1/2 colher de café Cravo em pó; 1 pitada Noz moscada; 250 g de Chocolate (ao leite picado)

Como fazer Trufa de Pão de Mel

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Essa é a trufa mais cremosa da vida, você vai ficar impressionado com o sabor de pão de mel, então se gosta de trufa e também de pão de mel vai se apaixonar por essa gostosura. Bora aprender!

CATEGORIA Doces e Sobremesas, Docinhos de festa, Faça e Venda, Receitas de Páscoa, Sem glúten

COZINHA Brasileira

PALAVRA-CHAVE chocolate, pao de mel, trufa

TEMPO DE PREPARO 40 minutes

TEMPO DE FORNO/FOGÃO 5 minutes

TEMPO TOTAL 45 minutes

PORÇÕES trufas

CALORIAS 296kcal

Autor Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy

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INGREDIENTES

Para trufa

250 g de Chocolate meio amargo picado
120 mL de Creme de leite fresco quente (1/2 xícara)
36 g de Mel (2 colheres de sopa)
1/2 colher de café Canela em pó
1/2 colher de café Cravo em pó
1 pitada Noz moscada

Para banhar

250 g de Chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela o chocolate meio amargo picado
Despeje o creme de leite fresco quente por cima
Aguarde 3 minutos para que o chocolate comece a derreter
Misture bem com uma espátula até ficar um creme bem liso
Acrescente o mel, a canela em pó, o cravo em pó e rale um pouquinho de noz moscada
Misture mais um pouco
Leve à geladeira por 30 minutos
Enquanto isso derreta o chocolate ao leite de 30 em 30 segundos no micro ondas

FOTOS E DICAS

Dicas:

– A forminha que utilizei para fazer essa receita é a Forma De Acetato Com Silicone Trufa G Especial SP 42 (cód: 3502) – da marca BWB;
– Validade de 10 dias sob refrigeração e 5 dias em local seco e arejado (temperatura ambiente).