Como fazer Torta de Milho com Bacon de Liquidificador
Esse é mais um sabor incrível de Torta Salgada de Liquidificador, Milho com Bacon. E você já provou? Bora aprender essa receita!
Servings: 6 porções
Calories: 249kcal
Equipment
- Liquidificador
- Fogão
- Forno
Ingredients
Recheio
- 200 g de Bacon picado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho amassado
- 1 unidade de Tomate sem sementes picado
- 170 g de Milho verde (1 lata)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 100 g de Muçarela picada
Massa e decoração
- 2 Ovos
- 180 mL de Leite (3/4 de xícara)
- 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
- 2 g de Sal (1/2 colher de chá)
- 120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
- 10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
- 40 g de Bacon fatiado
Instructions
Recheio
- Em uma panela coloque o bacon picado e deixe em fogo baixo para fritar na própria gordura
- Quando começar a dourar acrescente a cebola e o alho e refogue
- Junte o tomate e o milho e tempere com sal e pimenta do reino a gosto
- Deixe no fogo por mais uns 2 minutos para tudo pegar sabor
- Depois desligue e junte a cebolinha picada
- Reserve
Massa e decoração
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto
- Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 - 20 segundos
- Depois junte o fermento químico e misture com uma espátula
- Pegue um refratário (a que utilizei é quadrada e tem 21cm) untado e enfarinhado
- No fundo coloque ⅔ da massa
- Depois todo o recheio e por cima a muçarela em cubos
- Despeje o restante da massa
- E finalize com o bacon fatiado ainda cru
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 35-40 minutos ou até dourar
- Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir