Tem a aparência de cookie, porém na verdade são brownies disfarçados rsImaginou essa combinação incrível?!Bora aprender essa gostosura chamada Cookie Brownie.
Prep Time30mins
Cook Time15mins
Total Time45mins
Servings: 11cookies
Calories: 186kcal
Author: Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Equipment
Geladeira
Forno
Batedeira
Ingredients
150g deChocolate meio amargo picado
60g deManteiga (3 colheres de sopa)
135g deAçúcar (3/4 de xícara)
2unidades deOvo
30g deCacau em pó (3 colheres de sopa)
60g deFarinha de trigo (1/2 xícara)
100g deChocolate meio amargo picado
Instructions
Em uma tigela coloque o chocolate meio amargo e a manteiga e derreta de 30 em 30 segundos no micro ondas
Até que fique homogêneo e reserve
Em outra tigela coloque o açúcar e os ovos e bata com uma batedeira até ficarem bem fofos
Junte a mistura de chocolate e manteiga e bata apenas até ficar homogêneo
Desligue a batedeira e coloque o cacau em pó e a farinha de trigo peneirando-os e por último adicione o chocolate picado
Misture com uma espátula
Leve a tigela ao freezer por 20 minutos, enquanto isso você já liga o seu forno a 200°C para ele pré aquecer
Retire do freezer e pegue uma colher de sorvete para porcionar
Encha a colher com a massa e coloque em uma folha de papel manteiga já na assadeira
Deixe um espaço entre eles, pois vão esparramar no forno
Leve ao forno já pré aquecido a 200°C e deixe assar por 13-15 minutos
Retire do forno e deixe esfriar antes de tirar do papel manteiga