Como fazer Pizza Pão sem Sova
Receita deliciosa!
Servings: 12 fatias
Calories: 301kcal
Equipment
- Forno
Ingredients
Massa
- 360 g de Farinha de trigo (3 xícaras)
- 10 g de Fermento biológico seco instantâneo (1 envelope)
- 10 g de Açúcar (2 colheres de chá)
- 1 unidade de Ovo
- 60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
- 240 mL de Água morna (1 xícara)
- 5 g de Sal (1 colher de chá)
Cobertura
- 80 mL de Molho de tomate (1/3 de xícara)
- 250 g de Muçarela picada
- 150 g de Presunto picado
- 3 unidades de Ovo cozido e picado
- 50 g de Azeitona verde fatiada (1/2 xícara)
- 60 g Ervilha (1/2 xícara)
- 1/2 unidade de Cebola fatiada
- 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- Orégano a gosto
Instructions
- Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture
- Faça uma cova e acrescente o ovo, o óleo, a água morna e o sal
- Misture bem com uma espátula até virar uma massa elástica
- Tampe a tigela com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho sem corrente de ar por 30-40 minutos
- Untar com um pouco de óleo o fundo e as laterais de uma assadeira de 34cmx25cm
- Transfira a massa mole
- Espalhe com a ponta dos dedos untadas
- Cubra novamente com um pano e deixe crescer novamente por mais 30-40 minutos em um lugar quentinho sem corrente de ar
- Após esse tempo comece a colocar os ingredientes da cobertura
- Molho de tomate, espalhe com delicadeza
- Por cima a muçarela, depois o presunto, o ovo cozido, a azeitona verde, a ervilha, a cebola, o azeite de oliva e o orégano
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos