Hoje você vai aprender a maneira correta de esterilizar potes de vidro para suas conservas e geleias, então confira esse vídeo que está cheio de dicas importantes.
Prep Time15mins
Cook Time15mins
Total Time30mins
Calories: 1kcal
Author: Natália Palmegiano - Cook'n Enjoy
Equipment
Fogão
Ingredients
Potes de vidro
Instructions
Lave muito bem com detergente os potes de vidro
Precisa retirar todo o resíduo de cola e, tanto do vidro quanto das tampas
Os vidros não podem estar quebrados ou trincados e as tampas não podem ter marcas de ferrugem
Pegue uma panela alta
Forre o fundo com um pano de prato limpo para evitar que os vidros rachem na trepidação da fervura
Coloque os vidros que vai esterilizar, se quiser pode deixar eles deitados se não tiver uma panela tão alta
Cubra com água até 2 dedos acima dos potes
Importante verificar se a parte interna de todos tem água
Leve ao fogo alto
Quando iniciar fervura reduza o fogo e deixe por 10 minutos
Nesse momento coloque as tampas e deixe por mais 5 minutos
Em seguida desligue o fogo e retire os potes com muito cuidado com uma pinça
Coloque-os de cabeça pra baixo em um pano de prato limpo e seco
Faça o mesmo com as tampas
Deixe secar naturalmente
Assim que secar já pode utilizar
IMPORTANTE: a esterilização deve ser feita antes do uso, não adianta fazer no dia anterior ou dias antes