Lave os tomates

Corte-os ao meio para retirar a parte central e depois corte novamente ao meio para retirar todas as semente, não precisa retirar toda a polpa

Salpique o sal na parte da polpa dos tomates e vire-os na bancada para desidratar um pouco, deixe assim por 15-20 minutos

Pegue cada tomate e coloque um pouco de açúcar na parte interna da polpa

Acomode-os no cesto da airfryer com a polpa virada para cima dentro e coloque na temperatura de 140ºC por 35 minutos

Depois vire um a um deixando a pele voltada para cima e deixe por mais 25 minutos na mesma temperatura

Espere o tomate seco esfriar completamente

Pegue um pote esterilizado, já ensinei nesse video como fazer a esterilização https://youtu.be/fT7vwqM1-fU?si=NC_uGoaujd53Ow0R

Coloque o orégano e um pouco de azeite e sacuda

Coloque o tomate seco e complete com o azeite de oliva