Como fazer Bolo de Iogurte sem Ovo
Sempre recebo pedidos de receita de bolo sem ovo, sendo assim, hoje vou ensinar um bolo super molhadinho, feito com iogurte e sem ovo. Bora aprender!
Servings: 12 fatias
Calories: 298kcal
Equipment
- Forno
- Micro-ondas
Ingredients
Massa
- 240 g de Farinha de trigo (2 xícaras)
- 240 g de Açúcar (1 xícara e ⅓)
- 480 mL de Iogurte (2 xícaras)
- 80 mL de Óleo (⅓ de xícara)
- 15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)
Cobertura
- 100 g de Chocolate meio amargo
- 100 g de Creme de leite (½ caixinha)
Instructions
Massa
- Em uma tigela com a farinha de trigo coloque o açúcar e misture
- Junte o iogurte, que pode ser do sabor que desejar, e o óleo e misture mais um pouco
- Finalize com o fermento químico
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central com 22cm de diâmetro
- Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos ou até espetar o palito e sair limpo
Cobertura
- Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas
- Quando ficar homogêneo junte o creme de leite
- Desenforme o bolo e sirva com a cobertura